到訪時間：2018/04/03
清明連假前，難得上來台北一趟幫忙家人工作，但人人都在放假，但我卻要上班，
鬱卒的心情需要靠美食來平撫我不美麗的心情，今天剛好是個適合吃拉麵的好日子，
因此就選了前些日子在網路上吵得沸沸揚揚的「Due Italian」了XD
Due Italian坐落在新光三越台北信義新天地A4館的B2樓層，
順著電扶梯走下來，一到店上會看到鮮紅醒目的座位區與開放式廚房，
紅白搭配的裝潢瞬間使狹小區域變的高雅。
菜單這樣看下來，你會發現價位偏高不太親民，
希望品嘗後換算CP值是會讓我覺得划算的((祈禱中。
這裡招牌餐點有生火腿起司拉麵，聽說大受日本女性好評推薦；
也有色彩鮮豔充斥濃烈義大利風格的沙拉風番茄冷拉麵，這兩種都相當吸引著我，最後還是聽從櫃台人員的推薦點了生火腿起司拉麵。
◎生火腿起司拉麵 $350
餐點是採自助式的方式取用，捧著拉麵走回位置的途中，鹹香的奶味撲鼻而來，
一直在勾引著我的口水((猛吞口水
碗的中央盛放著兩大團的義大利莫札瑞拉起司，兩側的碗上，擺放著西班牙伊比利生火腿，
淡色的湯頭搭配翠綠的蔥花綴飾，不得不說，還沒開動之前就先滿足了視覺的部分。
麵條是細拉麵好入口，在取餐時店員還特別提醒，食用時要特別注意不要將起司醬攪和湯中，
將麵條沾附起司夾起食用，才可以享受到最多層次的口感!!
吃下第一口真的是滿滿的奶香味充斥口腔，鹹香的奶味超級重，
再搭配鹽味湯頭，口味真的很獨特，相較於常見的傳統拉麵較為重油的口味，多了滑順的口感。
再來看看放在兩旁的伊比利生火腿，客官啊!你看看~這樣展開是否很誘人啊?
一口吃下去，好適合配點酒啊!!(糟糕的女子
若和著拉麵一起吃，又覺得口味太鹹，所以最後的是幻想配著紅酒，單吃生火腿。
整碗吃光光後以我的食量來說還稍嫌不太夠，若像我一樣吃完還沒有飽足感的朋友，
可以拿著取餐時附的白飯兌換券，去兌換白飯，加入湯中，變成日義混搭口味的鹽起司泡飯，
但這一點我是覺得不太貼心，覺得可以直接在取餐時詢問是否需要兌換，不須再多走一趟
(像我就是自己一人用餐，不想單獨將為食用完畢的餐點放在位置上= 3 =)
整體吃下來，其實算是偏重鹹，每樣配料與湯頭都主打鹹味，疊加在一起吃到最後算是偏鹹，
((吃完後我立刻喝了1罐400c.c.的水
價位來說算是店面等級的價位，但是否有那個價值，大家還是可以自己來吃看看囉。
但以新奇與創新程度來說，還是可以來這裡走一遭，若是起司愛好者或鹹拉麵愛好者都很建議來嚐鮮看看喔!!
綜合環境、餐點、服務，Due Italian會讓我給到6.5分!
★店家資訊
Due Italian 日本官網
電話：02 2720 3369
地址：台北市信義區松高路A4館B2
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